液态酒的优缺点?
液态酒是食用酒精跟蒸溜水沟调的酒，它的优点是做酒时间很短，成本很低廉，适用人群大，推广非常快，厂家很快就有效益。 缺点是做食用酒精的原材料是木薯粉，玉米粉，大米等材料酿制的酒精品质比较差，工艺也没纯粮固态发酵的好，所以液态酒口感比较差，杂质比较多，对身体伤害比较大。
液态法白酒适合长期储存吗?
可以长期存放，但没有意义。固液法白酒是指用固态法白酒和液态法白酒勾调出来的白酒，不适合长期储存，最好在5年内喝完。固液法白酒，长期存放没有意义，因为这两种白酒都是用食用酒精和香精勾兑而成，所以不会出现纯粮白酒越来越香的情况，但长期存放会使其中的酒精水解，度数降低，所以饮用时会有口感更柔和的错觉。
国家为什么不允许液态发酵酒?
允许啊，只是必须有酒类生产许可证。 固液法生产，就是在粮食酿造的酒中，加入食用酒精勾兑。上世纪90年代末，白酒勾兑技术被许可，这样白酒行业的量所谓固液法生产，就是在粮食酿造的酒中，加入食用酒精勾兑,以固态法白酒(不低于30%)、液态法白酒勾调而成的白酒。
液态法的白酒能放多久能好喝?
放两年左右能好喝， 液态法白酒在我们日常生活中是十分常见的，这种白酒喝起来特别的美味，我们如果想要让他进行长期储存的话，不太建议的，差不多给他储存上两三年左右就可以了
